Serbaguna: Cocok untuk berbagai kebutuhan dapur (kue, gorengan, dll).
Tekstur: Halus dan menghasilkan masakan yang renyah namun lembut.
Kualitas: Gandum pilihan, tidak mudah gosong, dan tidak menyerap banyak minyak.
Kemasan: Umumnya tersedia dalam ukuran 1 kg.